Großküche

Um Lebensmittel hygienisch einwandfrei zubereiten zu können, ist eine gründliche Reinigung und Desinfektion von Küche, Lagerräumen, Kühleinrichtungen und Geräten sowie Utensilien unerlässlich. Dies gilt insbesondere für Kücheneinrichtungen in Krankenhäusern und Pflegeheimen aber auch in Hotels, Kantinen und Restaurants. Die täglichen Herausforderungen reichen von hartnäckigen Fett-, Öl- und Eiweißrückständen über eingebrannte Speisereste bis hin zu Kalkablagerungen. Jede Oberfläche hat seine eigene Ansprüche, wenn es darum geht, Verschmutzungen effektiv und effizient zu beseitigen. Unsere Reinigungsmittel sind genau auf die Bedürfnisse von Großküchen zugeschnitten und gewährleisten eine optimale Hygiene.

• Material- und umweltverträgliche Reiniger
  
• Sicherstellung der Konformität mit dem HACCP-Konzept

• Professionelle Hygieneschulungen Ihrer Mitarbeitenden
  
• Entwicklung von Hygienekonzepten, die den individuellen, betrieblichen Bedürfnissen entsprechen